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Deutsch Für wen ist das WSET® Level 2 geeignet – und was brauchst du dafür?
Der Kurs passt zu dir, wenn du berufsbegleitend und 100 % digital in die Weinwelt einsteigen möchtest. Typische Profile sind: Service- oder Barfachkräfte in Gastronomie und Hotellerie, die Beratung und Verkauf sicherer gestalten wollen; Mitarbeitende im Weinhandel oder in Feinkost, die ihr Produktwissen strukturieren möchten; ambitionierte Weininteressierte mit ersten Grundlagen, die einen international anerkannten Abschluss anstreben. Auch wenn du perspektivisch Richtung Sommelier-Tätigkeiten oder WSET® Level 3 gehen willst, ist Level 2 der passende Zwischenschritt – mit klaren Lernzielen und praxisnaher Verkostung.
Zulassungsvoraussetzungen
Für die Teilnahme brauchst du ein Mindestalter von 16 Jahren und Basiskenntnisse im Weinbereich (z. B. grundlegende Rebsorten, Stilrichtungen, einfache Verkostungserfahrung). Ein bestimmter Schulabschluss ist nicht erforderlich.
- Format: berufsbegleitender Fernunterricht, 100 % online
- Dauer: 2 Monate, Start alle 2 Monate (Februar, April, Juni, August, Oktober, Dezember)
- Abschluss: Zertifikat „WSET® Level 2, Award in Wines“
- Prüfung: schriftlich, Prüfungsort Köln
Wenn du bereits fortgeschrittene Kenntnisse und umfangreiche Praxiserfahrung hast, kannst du deine Ziele prüfen und direkt eine höhere Stufe in Betracht ziehen. Eine formale Anrechnung von Vorleistungen ist für dieses Zertifikat nicht vorgesehen – entscheidend ist, dass die genannten Zugangskriterien erfüllt sind.
Persönliche Voraussetzungen
Erfolg im Fernlernen hängt weniger von Theorie als von Routine ab: Du brauchst Selbstorganisation, Verlässlichkeit in der Wochenplanung und die Bereitschaft, regelmäßig zu verkosten. Plane realistisch etwa 4 Stunden pro Woche für Lernmaterial, Webinare und Übungstests ein – in Prüfungsnähe auch etwas mehr. Kurze, feste Lernfenster funktionieren im Schichtdienst ebenso wie im Büroalltag.
- Durchhaltevermögen – die Inhalte bauen aufeinander auf, besonders bei Rebsorten, Regionen und Stilistik.
- Sensorische Offenheit – Verkostungsnotizen präzise formulieren, Aromenstruktur beschreiben.
- Praxisorientierung – Flaschenhandling, Serviertemperaturen und Dekantieren gehören dazu.
- Realistische Planung – Verkostungsproben und Prüfungsanmeldung frühzeitig organisieren.
Gut zu wissen: Die Lehrmaterialien (Übungsbuch, Web-Based-Training, Videos, Online-Vorlesungen) erleichtern den Transfer in deinen Arbeitsalltag. Wer kontinuierlich mitarbeitet, die Verkostungssystematik übt und Lernziele je Woche setzt, steigert die Bestehenswahrscheinlichkeit deutlich – und legt die Basis für den nächsten Karriereschritt in Gastronomie, Weinhandel oder auf dem Weingut.
Was lernst du im WSET® Level 2, Award in Wines an der Deutschen Hotelakademie?
Du baust in 2 Monaten fundiertes Weinwissen auf: Rebsorten, Regionen, Stilistik und systematische Verkostung. Du lernst, Weine fachlich zu beschreiben, Flaschen korrekt zu öffnen und zu dekantieren, Schaumweine sicher zu handhaben und die Grundlagen von Weinbau und Getränkekunde einzuordnen. Der Abschluss ist ein international anerkanntes WSET®-Zertifikat (Fernstudien-DQR Niveau 2).
Inhalte lassen sich in drei Wissensblöcke clustern:
- Weinwissen weltweit: Weiß- und Rotweine der wichtigsten Regionen, Rebsortenprofile, Herstellungs- und Ausbaustile.
- Sensorik und Verkostung: Einführung in die systematische Weinverkostung, professionelles Degustieren, Aromen- und Strukturbeurteilung.
- Praxis im Service: Weinflaschen öffnen und richtig dekantieren, Schaumweinflaschen fachgerecht öffnen, Grundlagen der Getränkekunde.
Ein Schwerpunkt liegt auf der angewandten Sensorik – die Fähigkeit, Weine nachvollziehbar zu beschreiben, ist prüfungsrelevant. Nach Kursende legst du die WSET®-Prüfung ab und erhältst bei Bestehen das Zertifikat „WSET® Level 2, Award in Wines“. Dieses Level bildet die Grundlage für einen späteren Aufstieg zum WSET® Level 3.
Wie läuft das Fernstudium im WSET® Level 2, Award in Wines ab?
Die Weiterbildung ist 100 % digital organisiert und berufsbegleitend angelegt. Du lernst mit WSET®-Übungsbuch, Web-Based-Trainings, Videotutorials, drei Online-Vorlesungen sowie einer geführten Webinar-Verkostung. Start ist alle zwei Monate, die reguläre Dauer beträgt 2 Monate plus 2 Monate zusätzlicher Betreuung.
Lernformat und Studienmaterial
Du arbeitest mit einem didaktisch aufgebauten WSET®-Übungsbuch, interaktiven WBTs, Schulungsvideos und Live-Online-Terminen. Die Webinare vertiefen zentrale Themen; Aufzeichnungen stehen bereit, falls du einen Termin verpasst. Alle digitalen Termine finden mehrfach im Jahr statt – planbar neben dem Job.
Prüfungen und Zertifikat
Die Abschlussprüfung zum „WSET® Level 2, Award in Wines“ erfolgt in Präsenz in Köln. Mit Bestehen erhältst du das international anerkannte WSET®-Zertifikat. Die Prüfungsgebühr ist im Gesamtpreis enthalten, zusätzliche Lernmaterialien sind digital inkludiert.
Präsenzpflichten und Orte
Es gibt keine Präsenzseminare im Lernprozess. Ein Pflichttermin in Präsenz fällt für die Abschlussprüfung in Köln an. Plane dafür Anreise- und ggf. Übernachtungskosten ein.
Zeitaufwand, Tempo und Verlängerung
Der empfohlene Aufwand liegt bei etwa 4 Stunden pro Woche – gut machbar neben Vollzeit. Die Regelstudienzeit beträgt 2 Monate; im Anschluss hast du weitere 2 Monate kostenlosen Zugriff auf Materialien und persönliche Studienbetreuung. Starttermine: Februar, April, Juni, August, Oktober, Dezember.
Was kostet der WSET® Level 2, Award in Wines an der Deutschen Hotelakademie?
Die Gebühren betragen 299 € monatlich, insgesamt 598 €. Darin enthalten sind Prüfungsgebühr, digitale Lernmedien, Webinare sowie die persönliche Betreuung durch Studientutorinnen und -tutoren. Zusätzliche Kosten können durch die Anreise zur Präsenzprüfung in Köln entstehen.
Die Weiterbildung ist ein kurzer, klar kalkulierbarer Kurs ohne versteckte Modulgebühren. Die zwei zusätzlichen Betreuungsmonate sind kostenfrei. Weiterbildungskosten lassen sich in der Regel steuerlich als Werbungskosten oder Betriebsausgaben ansetzen. Viele Arbeitgeber im Gastgewerbe fördern WSET®-Abschlüsse – frage nach Zuschüssen oder Bildungszeit. Eine Förderung per Bildungsgutschein ist nicht möglich, da keine AZAV-Zulassung besteht.
Welche Berufe und Gehälter sind nach dem WSET® Level 2, Award in Wines möglich?
WSET® Level 2 qualifiziert für Einstiegs- und Assistenzfunktionen in Gastronomie, Hotellerie, Weinhandel und bei Weingütern. Typische Rollen sind Verkauf, Service mit Weinverantwortung sowie Junior-Sommelier-Aufgaben. Das Zertifikat ist zudem ein Türöffner für Level 3.
- Verkäufer/in im Weinfachhandel – Beratung, Sortimentspflege, Tasting-Events; Gehalt ca. 2.400–3.200 € brutto/Monat.
- Servicekraft/Commis im Restaurant mit Weinfokus – Weinempfehlung und Service; ca. 2.300–3.000 € brutto/Monat zzgl. Trinkgeld.
- Junior Sommelier/in – Unterstützung der Sommelier-Position, Lager und Karte; ca. 2.500–3.300 € brutto/Monat.
- Vertriebsassistenz im Weinhandel/Import – B2B-Kundenbetreuung, Muster, Events; ca. 2.600–3.500 € brutto/Monat.
- Guest Relations/Weinbetreuung in Hotels – Weinbegleitung, Angebote, Tastings; ca. 2.500–3.300 € brutto/Monat.
Mit Berufserfahrung und weiterem Abschluss (z. B. WSET® Level 3) sind Schritte in Richtung Sommelier/in, Filialleitung im Fachhandel oder Außendienst im Weinhandel realistisch, mit Gehältern im Bereich 2.800–4.500 € brutto/Monat, teils variabel.
Für wen lohnt sich der WSET® Level 2, Award in Wines – und für wen nicht?
Der Kurs eignet sich für Berufstätige, die schnell und strukturiert Weinwissen aufbauen möchten – ob aus Service, Bar, Hotellerie, Handel oder als ambitionierte Privatperson. Das internationale Zertifikat ist ein klarer Kompetenznachweis und eine solide Basis für Level 3.
- Du arbeitest in Gastronomie, Hotellerie oder Handel und willst Beratungssicherheit bei Wein gewinnen – in kurzer Zeit und neben dem Job.
- Du suchst einen international anerkannten Nachweis deiner Weinkenntnisse mit klarer Prüfungsstruktur (WSET®-Standard).
- Du bevorzugst 100 % digitales Lernen mit planbaren Live-Terminen und Aufzeichnungen.
- Du willst praxisnahe Inhalte: Verkostungssystematik, Service-Grundlagen, sichere Handhabung von Wein und Schaumwein.
Nicht ideal ist der Kurs, wenn Rahmenbedingungen oder Ziele nicht passen. Die Prüfung erfordert einen festen Ort, und für reglementierte Berufe ist das Zertifikat nicht relevant.
- Du kannst nicht für die Präsenzprüfung in Köln anreisen – Reise- und Zeitaufwand lassen sich nicht vermeiden.
- Du benötigst eine Förderung über einen Bildungsgutschein – für diesen Kurs besteht keine AZAV-Zulassung.
- Du erwartest einen staatlichen Abschluss oder Zugang zu reglementierten Berufen – es handelt sich um ein privatrechtliches Zertifikat auf DQR-Niveau 2.
- Du möchtest ausschließlich asynchron ohne feste Termine lernen – Live-Online-Einheiten gehören zum Kurs (auch wenn Aufzeichnungen verfügbar sind).
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