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Die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) hat den Kurs Ernährungswissenschaft unter der Nummer 1169724 zugelassen. Für wen eignet sich das Fernstudium Bachelor Ernährungswissenschaft (B.A.)?
Das Fernstudium richtet sich an alle, die fundierte Kenntnisse in Ernährungswissenschaften erwerben möchten, um in Beratung, Prävention oder der Entwicklung von Ernährungskonzepten tätig zu werden. Angesprochen wirst du als Berufseinsteigerin oder Berufseinsteiger, Weiterbildungsinteressierte aus Gesundheitswesen, Fitness, Lebensmittelindustrie oder Beratung sowie als Quereinsteigerin oder Quereinsteiger, die sich für die Zusammenhänge von Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit interessieren. Auch wenn du ohne Abitur studieren willst, bietet das Studium dir flexible Zugangswege.
Welche formalen Zulassungsvoraussetzungen musst du erfüllen?
Für das Fernstudium Bachelor Ernährungswissenschaft (B.A.) an der EHiP stehen dir mehrere Zulassungswege offen:
- Mit Abitur oder Fachhochschulreife: Du besitzt die allgemeine Hochschulreife (Abitur), eine Fachhochschulreife oder eine fachgebundene Hochschulreife.
- Mit Aufstiegsfortbildung: Du hast eine staatlich anerkannte, fachspezifische Aufstiegsfortbildung (z. B. Fachwirtin/Fachwirt, Betriebswirtin/Betriebswirt, Technikerin/Techniker, Meisterin/Meister, Fachkauffrau/Fachkaufmann, Bilanzbuchhalterin/Bilanzbuchhalter) abgeschlossen.
- Mit Berufsausbildung und Berufserfahrung: Du hast eine mindestens zweijährige Berufsausbildung in einem für den Studiengang relevanten Themenfeld abgeschlossen und verfügst über bis zu drei Jahre fachnahe Berufserfahrung. In diesem Fall startest du über ein Probestudium nach LHG §58 Absatz 3.
Es ist kein Numerus clausus (NC) erforderlich. Der Studienbeginn ist jederzeit möglich, alle Zugangswege werden individuell geprüft.
Folgende persönliche Voraussetzungen erhöhen deine Erfolgschance im Studium:
- Interesse an naturwissenschaftlichen und medizinischen Zusammenhängen sowie an ernährungspsychologischen Themen
- Eigenmotivation und Selbstorganisation für das Online-Studium im eigenen Zeitplan
- Bereitschaft, wissenschaftlich zu arbeiten und sich mit aktuellen Entwicklungen im Ernährungssektor auseinanderzusetzen
- Empathie und Kommunikationsstärke, besonders wenn du in die Ernährungsberatung gehen möchtest
- Sichere Grundkenntnisse im Umgang mit PC und digitalen Lernplattformen
Vorteilhaft, aber nicht zwingend erforderlich, sind erste Erfahrungen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelsektor oder Beratung.
Welche Inhalte erwarten dich im Fernstudium Ernährungswissenschaft (B.A.)?
Im Fernstudium Ernährungswissenschaft (B.A.) an der EHiP befasst du dich umfassend mit naturwissenschaftlichen, medizinischen und sozialwissenschaftlichen Grundlagen rund um Ernährung und Gesundheit. Das Studium legt den Fokus auf praxisnahe Kompetenzen, die gezielt für Tätigkeiten in Beratung, Prävention, Produktentwicklung und Gesundheitsförderung qualifizieren.
- Basismodule: Du lernst wissenschaftliches Arbeiten, biochemische, chemische und physiologische Grundlagen sowie Statistik und Informationstechnologie kennen.
- Aufbaumodule: Projektmanagement, Digitalisierung und Qualitätsmanagement vermitteln dir essentielle Organisations- und Zukunftskompetenzen.
- Spezifizierungsmodule: Themen wie Ernährungsmedizin, Biochemie, Diätetik, Lebensmittelkunde, Ernährungstrends, Kommunikation und Prävention bereiten dich auf unterschiedliche Anwendungsfelder vor.
- Spezialisierungen: Du wählst einen Schwerpunkt in den Bereichen Ernährungstherapie, Sporternährung, Ernährungspsychologie & Kommunikation oder nachhaltige Ernährung. Jeder Schwerpunkt vertieft spezielle Kompetenzen, etwa in Public Health Nutrition, Lebensmittel-Arzneimittel-Interaktionen oder Lebensmittelsystemen.
- Abschlussmodule: Die Bachelorarbeit, ein Kolloquium und ein Praxismodul zur Betrieblichen Gesundheitsförderung runden dein wissenschaftliches Profil ab.
- Zertifikate: Während des Studiums kannst du ergänzend Abschlüsse wie die Ernährung C-Lizenz, Ernährungsberater B-Lizenz oder ein Kommunikationstraining erwerben.
Das Curriculum ist interdisziplinär und umfasst sowohl fachliche Tiefe als auch methodische Kompetenzen in Gesprächsführung, Marktforschung und digitalen Anwendungen.
Wie läuft das Studium ab und wie ist es strukturiert?
Dein Fernstudium ist auf maximale Flexibilität und Selbstbestimmung ausgerichtet. Der Start ist an jedem Tag des Jahres möglich. Du studierst ohne klassische Zeitmodelle und bestimmst das Lerntempo selbst, die Regelstudienzeit beträgt sechs Semester. Die maximale Betreuungszeit liegt bei 72 Monaten, ohne dass Mehrkosten entstehen.
- Lernen erfolgt komplett digital über den Campus myFOCUS mit Skripten, Web Based Trainings und Lernvideos.
- Alle Prüfungen legst du ortsunabhängig online ab – zu jeder Tageszeit, wann immer du dich bereit fühlst.
- Module sind kleinschrittig aufgebaut, sodass sie auch in kurzen Lernphasen bearbeitet werden können.
- Persönliche Betreuung durch Tutorinnen und Dozentinnen ist dauerhaft gewährleistet.
- Durch Anrechnung von Vorleistungen oder abgeschlossenen Fortbildungen kannst du die Studiendauer und Kosten reduzieren.
Das Studium ist staatlich anerkannt (ZFU: 1169724) und führt zum Abschluss Bachelor of Arts (B.A.) Ernährungswissenschaft.
Welche Karrierewege eröffnet dir der Bachelor Ernährungswissenschaft?
Nach Abschluss des Fernstudiums bist du vielseitig einsetzbar in beratenden, forschenden und entwickelnden Funktionen der Ernährungsbranche. Typische Berufsfelder und Perspektiven sind:
- Ernährungsberaterin oder Ernährungsberater: Du entwickelst Ernährungskonzepte für Einzelpersonen oder Gruppen in Kliniken, Praxen, Unternehmen oder als Selbstständige(r).
- Produktentwicklerin oder Produktentwickler: Du arbeitest in der Lebensmittelindustrie, etwa in Forschung, Entwicklung und Vermarktung innovativer Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsprodukte.
- Wissenschaftlerin oder Wissenschaftler: Tätigkeit in Forschungseinrichtungen, Unternehmen oder Hochschulen – von der Analyse von Nährstoffen bis hin zur Präventionsforschung.
- Spezialistinnen und Spezialisten für nachhaltige Ernährung: Entwicklung und Bewertung ernährungsphysiologisch und ökologisch nachhaltiger Konzepte in Beratung, Industrie oder Organisationen.
- Weitere Wege: Tätigkeiten im Marketing von Ernährungsprodukten, im Gesundheitsmanagement oder als Lehrkraft im Gesundheitswesen sind ebenfalls möglich.
Mit dem Bachelorabschluss stehen dir außerdem weiterführende Masterstudiengänge offen und du qualifizierst dich für Tätigkeiten mit erhöhtem wissenschaftlichem Anspruch.
Wie hoch sind die Kosten und welche Finanzierungsmöglichkeiten gibt es?
Die Kosten des Fernstudiums B.A. Ernährungswissenschaft variieren je nach Zahlungsmodell:
- Flex-Tarif: 233,33 € monatlich bei 60 Monaten Laufzeit (Gesamtkosten: 13.999,80 €).
- Balance-Tarif: 270,83 € monatlich bei 48 Monaten Laufzeit (Gesamtkosten: 12.999,84 €).
- Sprint-Tarif: 333,33 € monatlich bei 36 Monaten Laufzeit (Gesamtkosten: 11.999,88 €).
- Es fallen keine Zusatzkosten für Einschreibung, Prüfungen oder Graduierung an.
Zur Finanzierung stehen dir folgende Optionen offen:
- BAföG: Das Studium kann im Vollzeitmodell BAföG-gefördert werden (je nach individueller Förderberechtigung).
- Bildungsfonds: Programme wie Deutsche Bildung oder Brain Capital ermöglichen eine einkommensabhängige Rückzahlung nach dem Studium.
- KfW-Studienkredit: Flexible monatliche Auszahlungen zwischen 100 € und 650 € sowie an die Lebenssituation angepasste Rückzahlungsmodelle.
- Stipendien und Arbeitgeberförderung: Zusätzliche Möglichkeiten bestehen durch Stipendienprogramme oder Unterstützungsleistungen des Arbeitgebers.
Durch Preisaktionen und das Preisversprechen der EHiP wird sichergestellt, dass du immer vom besten Tarif im Buchungsmonat profitierst.
Studienberatung
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