Hallo Dani,

Mein Ziel ist es, einmal eine eigene kleine Praxis zu eröffnen und Menschen psychologischen Beistand zu geben.

Ich habe Dein Ziel jetzt so verstanden, dass Du an dem Kurs "Heilpraktiker/in Psychotherapie" interessiert bist.
Die Kurse „Psychologische Berater/in“ oder wie oben genannt "Heilpraktiker für Psychotherapie" und ähnliche sind Weiterbildungen, aber kein Studium mit einem akademischen Abschluss. Für Weiterbildung, auch für ein Studium, ist man nie zu alt. Man sollte ein klares Ziel haben und das dann eben verfolgen.
Mögliche Institute wären ALH, Impulse, BTB, Paracelcus, HAF (Hamburger Akademie für Fernstudien) … (es gibt noch eine ganze Reihe mehr)
Den Schein für den Heilpraktiker/in für Psychotherapie legt man vor dem Gesundheitsamt ab. Die Kurse zur Vorbereitung hierzu können sowohl in Präsenz- als auch in Fernkursen absolviert werden. Die Fernschulen bereiten lediglich auf die Prüfung vor. Bei den anderen Kursen (Psychologischer Berater/in) erhält man ein Zertifikat der Fernschule über die erfolgreiche Teilnahme.
Die Kosten der (Fern)-Schulen sind unterschiedlich. Ich würde mir eine Auswahl im Netz anschauen und dann entsprechend die Kosten vergleichen. Ob man hier mit dem Bildungsgutschein weiterkommt, kann ich nicht sagen. Damit habe ich keine Erfahrungen. Die HAF z. B. hat auf einer Seite ihrer Homepage das Thema Förderung und Finanzierung, andere Fernschulen ebenfalls. Man müsste dort gezielt nachfragen, was möglich ist, und wie. Vielleicht weiß aber jemand anderes im Forum mehr.

Danke :-)

Sage ich auch @werkstattschreiber!
Da brauche ich eigentlich gar nichts mehr ergänzen. Eine Übersicht über Kurse findest du auch hier: https://www.fernstudi.net/weiterbildung/gesundheit
Es gibt auch hier im Forum bereits ein paar Themen, die sich darum drehen.