Berater/in für Lebensmittelkunde und Lebensmittelmanagement, Zertifikat

Weiterbildung @ BSA-Akademie 

Lesen Sie hier alles zum berufsbegleitenden Fernstudium Berater/in für Lebensmittelkunde und Lebensmittelmanagement mit Abschlussziel Zertifikat. Der Fernkurs wird angeboten vom Anbieter BSA-Akademie mit Sitz in Saarbrücken. Fragen zur Weiterbildung? Nutzen Sie die Studienberatung und schreiben Sie Ihre Frage oder Bewertung unten in die Kommentare.

Auf einen Blick

Anbieter BSA-Akademie, Fernschule mit Sitz in Saarbrücken
Fachrichtung Gesundheit & SozialesErnährung
Abschluss Zertifikat
Dauer 3 Monate
Unterrichtssprache Deutsch
Studieninhalte Verbraucherschutz u. Ernährungsberatung, Lebensmittelrecht, Technologische Aspekte, Toxikologische Aspekte, Hygienische Aspekte, Sensorische Aspekte, Ökologische Aspekte, ethische und soziale Aspekte, Eigenschaften von Lebensmitteln, Ableitung von Dienstleistungen
Präsenzphasen 3 Tage
ZFU-Zulassung Die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) hat den Kurs Berater/in für Lebensmittelkunde und Lebensmittelmanagement unter der Nummer 7283814 zugelassen.
Kursstart jederzeit
Kosten
ab 898 € monatlich
ab 898 € insgesamt
Mehr Infos Anbieterprofil anzeigen

Zulassungsvoraussetzungen

Der Lehrgang richtet sich an Fachkräfte und Dienstleister aus der Gesundheits- und Ernährungsberatungsbranche. Der Lehrgang wird für Personen angeboten, die die „Ernährungstrainer/in-B-Lizenz“ und insgesamt eine mindestens einjährige Berufspraxis oder eine mindestens dreijährige Berufspraxis vorweisen können.

Zugelassen werden kann auch, wer durch Vorlage von Zeugnissen oder auf andere Weise Kenntnisse, Fertigkeiten und Erfahrungen bzw. eine vergleichbare Qualifikation glaubhaft nachweisen kann, die die Zulassung rechtfertigen.

Details

Der Lehrgang vermittelt den Teilnehmern grundlegende Kenntnisse über die Beschaffenheit und den Umgang mit Lebensmitteln. Es werden wichtige technologische, rechtliche, toxikologische, sensorische und hygienische Einflussgrößen beschrieben, welche die Qualität der Lebensmittel und somit deren Nähr- und Gesundheitswert beeinflussen. Darüber hinausgehend erfolgt die Darstellung der Wechselwirkungen zwischen der Lebensmittelbranche und dem Einkaufsverhalten der Verbraucher sowie ökonomischen, ökologischen und ethischen Aspekten.

Studienberatung

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Erfahrungen & Bewertungen