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Die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) hat den Kurs Ernährungsberater unter der Nummer 7106002 zugelassen. 
Dieser Kurs ist nach AZAV zertifiziert und kann mit Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bzw. nach Qualifizierungschancengesetz zu 100 % gefördert werden. - berufsbegleitendes Fernstudium mit einem Lernaufwand von etwa 5–6 Stunden wöchentlich
- 24 Studienbriefe mit Übungen und Zwischentests
- inkl. 3 Videoreihen, 2 Podcasts und 1 Web Based Training
- 1 praktisches Wochenendseminar sowie 2 Vorlesungstage
- wahlweise mit zusätzlicher Fachrichtung „Heilpflanzenkunde“ oder „Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien“
Für wen eignet sich die Ausbildung zum Ernährungsberater am BTB?
Die Ausbildung zum Ernährungsberater am Bildungswerk für therapeutische Berufe (BTB) spricht Menschen an, die sich für gesunde Ernährung, Prävention und persönliche Beratung interessieren. Der Lehrgang ist ideal, wenn du planst, dich beruflich im Gesundheitswesen neu zu orientieren, deine bestehende Tätigkeit in medizinischen, sozialen oder pädagogischen Berufen um eine Zusatzqualifikation zu erweitern oder dich selbstständig als Ernährungsberaterin oder Ernährungsberater aufzustellen. Auch Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger sind willkommen, sofern sie die Bereitschaft mitbringen, sich intensiv, strukturiert und eigenverantwortlich mit Fachwissen rund um Ernährung auseinanderzusetzen. Besonders profitierst du von der flexiblen Zeiteinteilung des Fernstudiums, wenn du berufsbegleitend oder mit weiteren familiären Verpflichtungen lernst.
Zulassungsvoraussetzungen
- Es bestehen keine formellen Zulassungsvoraussetzungen.
- Ein Schul- oder Berufsabschluss ist für die Anmeldung nicht erforderlich.
- Berufserfahrung oder Tätigkeit im Bereich der nichtmedizinischen Heilberufe kann vorteilhaft sein – etwa als Heilpraktikerin, Gesundheitspädagoge, Therapeutin, Angehörige medizinischer Berufe, Mitarbeitende in betreuenden oder gesundheitsorientierten Einrichtungen.
Die Teilnahme ist sowohl für Berufseinsteiger als auch für erfahrene Fachkräfte und Quereinsteigerinnen geeignet. Eine vorherige spezielle Vorkenntnis in Ernährungswissenschaft nicht nötig. Die Ausbildung beginnt mit grundlegenden Inhalten.
Persönliche Voraussetzungen:
- Eigeninitiative und Fähigkeit zum selbstorganisierten Lernen im Fernstudium.
- Interesse an ernährungsbezogenen Themen, gesundheitsfördernder Lebensweise und zwischenmenschlicher Beratung.
- Kommunikative Stärke und Einfühlungsvermögen, um individuelle Beratungen erfolgreich und klientenzentriert durchführen zu können.
- Bereitschaft zur praxisnahen Anwendung des Gelernten, etwa beim Erstellen von Ernährungsplänen oder Durchführen von Beratungsgesprächen.
- Zeitliche Ressourcen für einen mittleren Lernaufwand (ca. fünf bis sechs Stunden pro Woche werden empfohlen).
Zielgruppe im Detail:
- Menschen, die sich nach dem Abschluss als Ernährungsberaterin oder Ernährungsberater selbstständig machen oder beratend tätig werden möchten
- Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Arztpraxen, die Ernährungsberatung zur individuellen Gesundheitsleistung (IGeL) anbieten wollen
- Angehörige medizinischer Pflegeberufe, wie Krankenpflegerinnen, Altenpfleger oder Hebammen, die sich eine Zusatzqualifikation wünschen
- Therapeutinnen und Therapeuten, zum Beispiel Physiotherapeutinnen, Logopäden, Heilpraktiker
- Leute aus Beratung, Bildung und Gesundheitsförderung: etwa angestellte Ernährungsfachkräfte, Personal in Reformhäusern, Naturkostläden, Fitnessstudios, Einrichtungen der Prävention und Verwaltung, Schulen, Kitas
- Pädagoginnen und Pädagogen (z. B. Erzieherinnen, Lehrer), die fundiertes Ernährungswissen in ihren Berufsalltag einbringen und vermitteln möchten
- Alle Interessierten, die ihre Ernährungskompetenz gezielt ausbauen und für sich und andere praxisnah anwenden wollen
Übrigens erstattet dir das BTB bei erfolgreichem Abschluss die Gebühren für das erste Jahr Mitgliedschaft im Verband für freie Gesundheitsberufe, der Deutschen Gesellschaft für Gesundheit und Prävention e. V. Details zur Ernährungsberater-Ausbildung liest du im kostenlosen Studienprogramm nach. Jetzt Studienprogramm anfordern …Was lernst du in der Ausbildung zum Ernährungsberater beim BTB?
Die Ausbildung beim Bildungswerk für therapeutische Berufe (BTB) ist so aufgebaut, dass du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Fähigkeiten erhältst, die für eine professionelle Ernährungsberatung wichtig sind. Die Inhalte werden in 25 Studienbriefen sowie durch multimediale Lernmaterialien vermittelt.
Die Kursinhalte im Einzelnen:
- Grundlagen: Ernährungslehre: Allgemeine Grundlagen, Garverfahren und Zubereitungsarten in der Vollwertküche, Bestandteile der Ernährung: die Grundnährstoffe, Bestandteile der Ernährung: Wasser, Bestandteile der Ernährung: Fettlösliche Vitamine, Bestandteile der Ernährung: Wasserlösliche Vitamine, Bestandteile der Ernährung: Mineralstoffe und Spurenelemente, Anatomie und Physiologie des Verdauungstraktes und der Stoffwechselorgane
- Ernährung und Gesundheit: Lebensmittelauswahl in der Vollwerternährung, Prophylaxe durch Ernährung, Untergewicht, Übergewicht, Wunschgewicht, Wege zum Wunschgewicht, Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen, Fasten, Besondere Ernährungsformen
- Diätik: Besondere Ernährung bei Herz‐Kreislauferkrankungen, Besondere Ernährung bei Erkrankungen des Verdauungstraktes, Besondere Ernährung bei Erkrankungen von Leber, Galle, Pankreas, Niere und Harnwegen, Besondere Ernährung bei Gicht, Rheuma und Osteoporose, Besondere Ernährung bei Diabetes, Besondere Ernährung bei Krebserkrankungen, Allergien, Neurodermitis und Mykosen
- Beratung: Verbale und nonverbale Kommunikation, Techniken der Beratung, Praxis der Ernährungsberatung
- Berufskunde: Der Weg in die Selbständigkeit für freie Berufe im Gesundheitswesen, Spezielle Berufskunde für Ernährungsberater
Zur Unterstützung deines Lernprozesses nutzt du digitale Inhalte wie Audiobooks, Videos zu Praxissituationen, Podcasts und ein multimediales Web-Based Training. Zusätzlich bietet dir der KI-Lernassistent "StudyBuddy" jederzeit Hilfe beim Wiederholen, Erklären und Strukturieren des Lernstoffs.
- Wählbare Fachrichtungen: Du kannst die Ausbildung mit Zusatzmodulen wie Heilpflanzenkunde, Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien, Sporternährung, Gewichtsmanagement, vegetarische/vegane Ernährung oder Ernährung in besonderen Lebensphasen erweitern.
Wie verläuft das Fernstudium zum Ernährungsberater?
Der Lehrgang beim BTB ist berufsbegleitend angelegt und hat eine empfohlene Regelstudienzeit von 14 Monaten. Du benötigst etwa 5–6 Stunden Lernzeit pro Woche, kannst die Dauer aber flexibel anpassen. Nach der Anmeldung erhältst du sämtliche Studienunterlagen (gedruckt und digital) sowie Zugang zum Online-Campus, wo du zusätzlich Podcasts, Videos und Webinare nutzen kannst.
- Studienmaterialien: 25 Studienbriefe mit Übungen und Praxisbeispielen, Audiobooks und PDFs, digitale Zwischentests nach jedem Studienbrief, Praxisaufgaben zur Bearbeitung.
- Digitales Lernen: Du nutzt den Webcampus und die mobile Campus-App für flexiblen Zugriff auf alle Lerninhalte.
- KI-Lernassistent: Der StudyBuddy unterstützt dich bei schwierigen Themen und hilft, individuelle Lernpläne zu erstellen.
- Präsenzphase: Im Verlauf der Ausbildung nimmst du an einem zweitägigen Praxis-Seminar teil (wahlweise an Standorten wie Leverkusen, München, Mannheim-Gönnheim oder online). Hier übst du Beratungsgespräche, Fallanalysen und Beratungsmethoden in Rollenspielen.
- Abschluss: Nach Bearbeitung aller Studieninhalte und Bestehen einer schriftlichen Abschlussprüfung (online) erhältst du das BTB-Zertifikat "Ernährungsberater". Die Teilnahme am Praxisseminar ist Voraussetzung für das Zertifikat, andernfalls erhältst du ein Abschlusszeugnis "Ernährungsphysiologische Grundlagen".
- Optionale Webinare: Kostenfreie Online-Seminare zu Spezialthemen stehen bereit.
- Nachbetreuung: Nach Abschluss bietet das BTB eine bis zu 2-jährige kostenfreie Nachbetreuung durch Tutoren und Experten – ideal, wenn du während der Regelzeit nicht alle Prüfungen schaffen solltest oder in der Berufspraxis noch Fragen auftreten.
Welche Möglichkeiten hast du nach der Ernährungsberater-Ausbildung bei BTB?
Als Absolventin oder Absolvent kannst du das erworbene Fachwissen flexibel einsetzen. Typische Arbeitsfelder sind:
- Selbstständige Praxis: Individuelle Beratungsangebote zu Ernährung, Durchführung von Seminaren, Vorträgen und Workshops.
- Einrichtungen des Gesundheitswesens: Ernährungsberatung in Arztpraxen, Apotheken, Pflege- und Betreuungseinrichtungen sowie in Kliniken als unterstützende Maßnahme.
- Unternehmen und Bildungseinrichtungen: Mitarbeit im betrieblichen Gesundheitsmanagement, Beratung in Schulen, Kindergärten, Vereinen und Fitnessstudios.
- Spezialisierung: Mit Zusatzqualifikationen wie Sporternährung oder Heilpflanzenkunde kannst du gezielt auf die Bedürfnisse bestimmter Zielgruppen eingehen (z. B. Sportlerinnen und Sportler, Menschen mit Unverträglichkeiten, Senioren).
Durch das breite Grundlagenwissen kannst du fundiert für Gesundheit und Prävention beraten, Vorträge halten sowie Konzepte für individuelle oder Gruppenberatung entwickeln. Die BTB-Mitgliedschaft im Berufsverband für freie Gesundheitsberufe (DGGP e. V.) ist für das erste Jahr kostenlos und erleichtert deinen Berufseinstieg und die Netzwerkbildung.
- Unterstützung bei Existenzgründung: Das BTB bietet spezialisierte Beratungen zu den Themen Gründung, Marketing und rechtliche Aspekte an – ein Vorteil besonders für alle, die eine eigene Praxis eröffnen möchten.
Bitte beachte: Ernährungsberatung richtet sich an gesunde Menschen oder zur Prävention; therapeutische Maßnahmen bei Erkrankungen dürfen nur von speziell ausgebildeten und staatlich anerkannten Fachpersonen durchgeführt werden.
Kosten und Finanzierungsoptionen der Ausbildung
Die Gesamtkosten für die Ausbildung zum Ernährungsberater beim BTB betragen aktuell rund 2.128 € (Stand 2024). Die Gebühren kannst du flexibel in monatlichen Raten von ca. 152 € zahlen. Im Preis enthalten sind sämtliche Studienmaterialien, Tutorbetreuung, Zugang zum Online-Campus, der KI-Lernassistent StudyBuddy, Teilnahme am Praxisseminar und kostenfreie Webinare.
Mögliche Zusatzkosten:
- Fahrt- und Unterkunftskosten bei Präsenzseminaren, falls du diese nicht online absolvierst
- Optional zusätzliche Fachliteratur oder weiterführende Seminare
Finanzierung und Förderung:
- Der Lehrgang ist nach AZAV zertifiziert und damit zu 100 % durch einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit förderfähig (z. B. bei Umschulung, Arbeitslosigkeit oder beruflicher Neuorientierung).
- BTB bietet einen Sozialrabatt von 10 % für bestimmte Gruppen, u. a. Studierende, Azubis, Arbeitslose, Rentner, Menschen mit Behinderung und Ehrenamtliche. Hierzu einfach bei der Anmeldung den Rabattcode "VORTEIL10" angeben und Nachweis beilegen.
- Weitere Fördermöglichkeiten: Bildungsscheck NRW, Bildungsprämie, Aufstiegs-BAföG, Weiterbildungsstipendium für Berufseinsteiger (je nach Bundesland und persönlicher Situation).
- Steuerliche Absetzbarkeit: Viele Kosten wie Studiengebühren, Fahrtkosten und Prüfungsgebühren lassen sich in der Regel steuerlich geltend machen.
Das BTB unterstützt dich bei der Beratung rund um Fördermöglichkeiten und Antragsstellung. So kannst du die Ausbildung individuell an deine finanzielle Situation anpassen.
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Studienberatung
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Wie sieht das beim BTB-Ernährungsberater-Zertifikat mit einer Arbeit im Angestelltenverhältnis aus, Ist eine § 20 SGB V-Zertifizierung dafür zwingend nötig, oder geht das auch ohne? Ich arbeite aktuell in einer Reha-Praxis und überlege, ob der Lehrgang trotzdem für eine spätere Tätigkeit in Praxis oder Klinik sinnvoll ist. Wie sehen Arbeitgeber das in der Praxis?
Hi Nico,
für eine Anstellung brauchst du keine Zertifizierung nach § 20 SGB V. Die bezieht sich nämlich gar nicht auf Personen oder Arbeitsverhältnisse, sondern auf Kursangebote – genauer: auf ein Präventionskurskonzept in Verbindung mit der Qualifikation der Person, die es durchführt. Wer dich anstellt, entscheidet das völlig unabhängig davon.
Es lohnt sich, drei Ebenen sauber auseinanderzuhalten, weil sie in der Praxis ständig vermischt werden.
1. Anstellung in Praxis, Klinik oder Reha
Hier gibt es keine gesetzliche Zertifizierungspflicht. Was zählt, ist, was dein Arbeitgeber für die konkrete Stelle verlangt. Entscheidend ist meistens, ob die Tätigkeit abgerechnet werden muss oder nicht.
2. Präventionskurse, die die Krankenkasse bezuschusst (§ 20 SGB V)
Hier kommt die Zertifizierung ins Spiel. Die Kriterien des GKV-Spitzenverbandes (Stand 06.01.2026) verlangen, dass die Fachkompetenzen im Handlungsfeld Ernährung zu mindestens 60 Prozent aus einer staatlich anerkannten Berufsausbildung oder einem wissenschaftlichen Studium stammen. Nur die restlichen rund 40 Prozent dürfen über Qualifizierungsmaßnahmen wie Fernlehrgänge ergänzt werden. Ein Zertifikatslehrgang allein reicht dafür also nicht aus, egal bei welchem Anbieter. Das ist kein Qualitätsurteil über den Kurs, sondern eine strukturelle Hürde.
3. Ernährungstherapie als Heilmittel
Das ist die höchste Stufe und für Klinik und Reha die relevante. Laut DGE kommen dafür Diätassistentinnen und Diätassistenten sowie Oecotrophologinnen und Ernährungswissenschaftler mit Bachelor, Master oder Diplom infrage – und selbst dann nicht allein mit dem Abschluss, sondern zusätzlich mit umfangreichen ECTS-Nachweisen, Berufserfahrung, dokumentierter Therapieerfahrung und einer Zulassung durch die zuständige ARGE. Über einen Fernlehrgang ist dieser Weg nicht erreichbar.
Was heißt das für deine Situation?
Der BTB-Lehrgang ist eine Zusatzqualifikation, kein Berufszugang. In einer Reha-Praxis oder Klinik wird er dich nicht auf eine Stelle als Ernährungsfachkraft bringen, weil diese Positionen regelmäßig an die staatlich anerkannten Abschlüsse geknüpft sind. Stark ist er dagegen überall dort, wo es um Prävention, Aufklärung und Gesprächsführung geht: in der Patientenkommunikation im Praxisalltag, in Gruppenangeboten auf Selbstzahlerbasis, im betrieblichen Gesundheitsmanagement oder wenn du dich später selbstständig machen willst. Viele Arbeitgeber werten eine solche Weiterbildung als Signal für Eigeninitiative und Fachinteresse – nur ersetzt sie eben keine formale Qualifikation, und genau so solltest du sie auch im Bewerbungsgespräch einordnen.
Die Eckdaten zum Lehrgang, damit du den Aufwand einschätzen kannst: 14 Monate Regelstudienzeit bei etwa fünf bis sechs Lernstunden pro Woche, 25 Studienbriefe, ab 152 Euro monatlich bzw. 2.128 Euro gesamt, Start jederzeit, keine formalen Zulassungsvoraussetzungen. Verpflichtend ist ein zweitägiges Praxisseminar, wahlweise in Leverkusen, München, Mannheim-Gönnheim oder online – ohne dieses Seminar bekommst du statt des BTB-Zertifikats nur das Abschlusszeugnis "Ernährungsphysiologische Grundlagen". Der Lehrgang ist AZAV-zertifiziert und damit über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit förderfähig. Nach dem Abschluss gibt es bis zu zwei Jahre kostenfreie Nachbetreuung. Wichtig zur Einordnung: Die BTB-Abschlüsse sind schulische Zertifikate der Erwachsenenbildung ohne ECTS, keine staatlichen Berufsabschlüsse. Die Preise sind unser letzter gepflegter Stand, verbindlich ist immer die Angabe des Anbieters.
Falls dein Ziel mittelfristig doch die abrechenbare Beratung oder Therapie ist, führt der Weg über ein Studium. Vier Optionen aus unserer Datenbank:
Ernährungstherapie (B.Sc.), Hochschule Anhalt, staatlich, 7 Semester berufsbegleitend, 1.000 Euro pro Semester bzw. ab 7.000 Euro gesamt. Setzt eine abgeschlossene gesundheitsbezogene Ausbildung und mindestens ein Jahr einschlägige Berufserfahrung voraus – das passt von allen Varianten am besten zu jemandem, der schon im Reha-Umfeld arbeitet. https://www.fernstudi.net/fernstudium/humanwissenschaften/ernaehrungswissenschaften/13272
Ernährungswissenschaft (B.A.), Europäische Hochschule für Innovation und Perspektive, 6 Semester, ab 233 Euro monatlich bzw. 11.999 Euro gesamt, Studienstart jederzeit, Zugang auch ohne Abitur über Aufstiegsfortbildung oder Berufsausbildung plus Praxis. https://www.fernstudi.net/fernstudium/humanwissenschaften/ernaehrungswissenschaften/16344
Ernährungswissenschaften (B.Sc.), SRH Fernhochschule, 6 Semester, ab 235 Euro monatlich bzw. 15.163 Euro gesamt. Deutlich naturwissenschaftlicher Zuschnitt mit Chemie, Biochemie und Physiologie in den ersten Semestern. https://www.fernstudi.net/fernstudium/humanwissenschaften/ernaehrungswissenschaften/14464
Diätetik (B.Sc.), IU Internationale Hochschule, nur 3 Semester, ab 259 Euro monatlich bzw. 9.481 Euro gesamt – allerdings ausschließlich für staatlich geprüfte Diätassistentinnen und Diätassistenten, weil 90 ECTS pauschal aus der Ausbildung angerechnet werden. https://www.fernstudi.net/fernstudium/humanwissenschaften/ernaehrungswissenschaften/14713
Zum Weiterlesen haben wir zwei Beiträge, die genau deine Frage vertiefen:
https://www.fernstudi.net/de/hilfe/welche-ausbildungen-im-gesundheitswesen-ermoeglichen-kassenabrechnung-fuer-patient-innen
https://www.fernstudi.net/magazin/ernaehrungswissenschaften-vs-ernaehrungsberatung
Als nächster Schritt: Sprich die konkrete Stelle an, die du anstrebst, und frag in deiner Reha-Praxis nach, welche Qualifikation dort für ernährungsbezogene Aufgaben verlangt wird. Das ist schneller und verlässlicher als jede allgemeine Einschätzung. Weitere Lehrgänge und Studiengänge findest du im Kursfinder unter https://www.fernstudi.net/kursfinder, und wenn du die Wege einmal in Ruhe durchgehen willst, melde dich gern über https://www.fernstudi.net/hilfe.
Hast du selbst eine abgeschlossene Ausbildung im Gesundheitsbereich?
Hallo Nico161,
gern möchten wir Ihnen noch eine wichtige Möglichkeit zur Ausübung der Ernährungstherapie aufzeigen: Diese funktioniert nämlich auch über eine Heilpraktikerausbildung mit der Fachrichtung Ernährungsberatung und anschließender erfolgreicher Heilpraktikerprüfung beim Gesundheitsamt. Sie dürfen dann nämlich ernährungstheraputisch arbeiten, d. h. Ihr beraterisches Wissen auch zur Heilung von Krankheiten nutzen. Mehr dazu erfahren Sie unter https://www.btb.info/lehrgaenge/ausbildung-heilpraktiker-zusaetzliche-fachrichtungen/ernaehrungsberatung.html.
Ihr BTB-Studiensekretariat
Hi Barbara,
ja – der BTB-Lehrgang ist überwiegend ein zeitlich frei einteilbares Selbststudium. Einen wöchentlichen Stundenplan mit verpflichtenden Vorlesungen gibt es nicht.
Der aktuelle Aufbau:
25 Studienbriefe als PDF, Audiobook und auf Wunsch gedruckt, ergänzt durch Übungen und Praxisbeispiele
freiwillige Online-Zwischentests nach jedem Studienbrief
Videos, Podcasts, ein Web-Based-Training und der digitale Lernassistent StudyBuddy
freiwillige, kostenfreie Webinare
ein verpflichtendes zweitägiges Praxisseminar, wahlweise in Leverkusen, München oder online
schriftliche Abschlussprüfung online
Im Praxisseminar werden insbesondere Erst- und Folgegespräche, Fallbeispiele und Beratungssituationen in Rollenspielen geübt. Als verpflichtenden Termin weist das BTB aktuell nur dieses Seminar aus; zusätzliche verpflichtende Vorlesungstage werden auf der aktuellen Anbieterseite nicht genannt.
Für das BTB-Zertifikat „Ernährungsberater/in“ musst du am Praxisseminar teilnehmen. Ohne das Seminar erhältst du lediglich das Abschlusszeugnis „Ernährungsphysiologische Grundlagen“.
Das BTB kalkuliert mit 14 Monaten und etwa fünf bis sechs Lernstunden pro Woche. Damit ist der Lehrgang grundsätzlich gut neben einer Vollzeitstelle machbar, sofern du kontinuierlich lernen kannst. Zusätzlichen Spielraum bieten zwei Jahre kostenfreie Verlängerungs- und Betreuungszeit sowie eine mögliche Studien- und Zahlungspause von bis zu sechs Monaten. Nur das Praxisseminar muss zu einem angebotenen Termin eingeplant werden.
Weitere Einzelheiten findest du auf der aktuellen Lehrgangsseite des BTB. Die konkreten Seminartermine und verfügbaren Plätze solltest du vor der Anmeldung direkt beim BTB erfragen.
Für schnelle allgemeine Fragen zum Lehrgang kannst du außerdem den Chat mit unserer virtuellen Studienberaterin Sophie nutzen.
Eine Frage bitte,
Diese von Ihnen gewünschten Vorausetzungen: Berufserfahrung bzw. Berufstätigkeit im Bereich der nichtmedizinischen Heilberufe wird vorausgesetzt. Der Fernlehrgang richtet sich an Heilpraktiker, Gesundheitspädagogen, Mitarbeiter gesundheitsorientierter Einrichtungen und Mitarbeiter von Betreuungseinrichtungen.
Sind nicht vorhanden. Meine Bildung ist hotelfachschule mit abitur...wäre es problem?
Danke für Ihre Antwort
vielen Dank für Ihren Kommentar! Sie können natürlich auch mit Ihren Voraussetzungen den Lehrgang bei uns belegen; wir haben den Eintrag gerade entsprechend upgedated.
Ihr BTB-Studiensekretariat