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Die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) hat den Kurs Ernährungsberater unter der Nummer 7532025c zugelassen. 
Dieser Kurs ist nach AZAV zertifiziert und kann mit Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bzw. nach Qualifizierungschancengesetz zu 100 % gefördert werden. 
Wer profitiert besonders von der Weiterbildung zum Ernährungsberater?
Diese Weiterbildung richtet sich an alle, die sich für gesundheitsbewusste Ernährung interessieren und fundierte Beratungskompetenzen aufbauen möchten. Besonders geeignet ist der Kurs für Berufstätige aus den Bereichen Gesundheit, Fitness, Soziales, Pädagogik oder Wellness, die ihre Fachkenntnisse erweitern wollen. Auch Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger, Selbstständige oder Personen, die eine eigene Beratungspraxis erwägen, profitieren. Der Kurs ist offen für Menschen jeden Alters und lässt sich dank des flexiblen Fernunterrichts gut mit Beruf und Familie vereinbaren.
Welche Voraussetzungen musst du für die Teilnahme erfüllen?
Für die Zulassung sind keine spezifischen fachlichen oder schulischen Qualifikationen erforderlich. Ein Einstieg ist unabhängig von Vorbildung oder Berufserfahrung möglich. Um das Lernmaterial und die Online-Angebote zu nutzen, benötigst du lediglich einen Computer, ein Tablet oder Smartphone mit Internetzugang. Für die Teilnahme an Online-Seminaren wird zusätzlich ein Headset mit Mikrofon und optional eine Webcam empfohlen.
Persönlich solltest du Interesse an Ernährung, Gesundheitsfragen und beratender Tätigkeit mitbringen. Vorteilhaft sind Offenheit für Wissenstransfer, Empathie im Umgang mit Klientinnen und Klienten sowie kommunikative Fähigkeiten. Erfahrungen aus dem Gesundheits- oder Sozialbereich sind nützlich, aber nicht notwendig. Wichtig sind Selbstorganisation, Motivation zum eigenständigen Lernen und Bereitschaft, etwa acht Stunden pro Woche für das Studium einzuplanen.
Welche Inhalte vermittelt die Weiterbildung zum Ernährungsberater bei der SGD im Detail?
Im SGD-Fernkurs zum Ernährungsberater erarbeitest du dir ein breites Fundament in Ernährungslehre, Lebensmittelkunde sowie Anatomie und Physiologie der Verdauung. Das Curriculum vermittelt dir wissenschaftlich fundierte Grundlagen zu Ernährung und Prävention, darunter die vollwertige Ernährung nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), den Einfluss verschiedener Ernährungsformen (z. B. vegetarisch, vegan, mediterran) und Konzepte wie Trennkost oder Heilfasten.
Ein wesentlicher Fokus liegt auf der Beratung unterschiedlicher Zielgruppen. Du lernst, wie du individuelle Ernährungspläne für Säuglinge, Kinder, Jugendliche, Schwangere, Stillende, ältere Menschen sowie Berufstätige, Sportlerinnen und Sportler entwickelst. Du beschäftigst dich mit Ernährungsproblemen in verschiedenen Lebensphasen, darunter Übergewicht, altersbedingte Ernährungsbesonderheiten und der Umgang mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Fachübergreifende Kompetenzen wie Ernährungskommunikation, Präsentationstechniken, Gesprächsführung in Einzel- und Gruppensettings sowie der Einsatz von Beratungshilfsmitteln werden praxisnah vermittelt. Abschließend befasst du dich mit wesentlichen Aspekten der Existenzgründung: Marketing, Steuer- und Arbeitsrecht, Rechnungstellung und strategische Selbstvermarktung stehen ebenso auf dem Lehrplan wie Grundlagen zur Selbstständigkeit als Ernährungsberaterin oder Ernährungsberater.
Das Lehrmaterial umfasst 17 Studienhefte, ein Handbuch mit Nährwerttabellen, eine Liste weiterführender Literatur, Audio-Repetitorien im MP3-Format sowie zeitweise Zugang zur Ernährungsberater-Software „kcalculator“ für die Ernährungsauswertung und Tagesplanung. Zudem profitierst du vom OnlineCampus und der KI-basierten Lernassistentin „KILEA“.
Wie läuft das Fernstudium Ernährungsberater an der SGD ab?
Du startest jederzeit flexibel – es gibt keinen festen Semesterbeginn. Die empfohlene Studiendauer beträgt 15 Monate bei einem wöchentlichen Lernaufwand von etwa 8 Stunden; eine kostenlose Verlängerung der Betreuungszeit ist bis zu 24 Monate möglich. Alle Materialien erhältst du digital und postalisch, ergänzt durch multimediale Inhalte und Lernvideos.
Im Kursverlauf bearbeitest du die Studienhefte eigenständig und reichst zu jedem Themenblock Einsendeaufgaben ein. Diese werden von erfahrenen Tutorinnen und Tutoren individuell korrigiert und kommentiert. Für den Erwerb des Zertifikats nimmst du an zwei verpflichtenden, jeweils 2,5-tägigen Online-Seminaren teil: Dort stehen praktische Beratungskompetenzen und die Umsetzung von Ernährungsplänen im Mittelpunkt. Das zweite Seminar schließt mit einer institutsinternen Abschlussprüfung ab.
Abschlüsse werden nach folgendem Modell vergeben: Nach erfolgreichem Bestehen aller Einsendeaufgaben und Online-Tests erhältst du das SGD-Abschlusszeugnis „Ernährungsberatung“. Teilnehmende des zusätzlichen Abschlussseminars, die die Prüfung bestehen, erwerben zudem das SGD-Zertifikat „Ernährungsberater/in“. Beide Nachweise sind auch auf Englisch erhältlich.
Während der gesamten Laufzeit stehst du in Kontakt mit Tutorinnen, Tutoren und Mitstudierenden über den OnlineCampus. Die KI-Lernassistentin KILEA unterstützt dich rund um die Uhr bei inhaltlichen Fragen. Regelmäßige Infoveranstaltungen, moderne digitale Lernmittel und intensive Studienbetreuung sind zentrale Elemente des Kurskonzepts.
Welche Karrierewege eröffnen sich nach dem Abschluss als Ernährungsberater?
Mit diesem Abschluss qualifizierst du dich für unterschiedliche Tätigkeitsfelder der Ernährungsberatung. Viele Absolventinnen und Absolventen machen sich neben- oder hauptberuflich selbstständig, etwa mit einer eigenen Beratungspraxis, als Ernährungscoach oder mit Kochkursen und Workshops. Auch eine Tätigkeit als Bildungsreferentin oder Bildungsreferent ist möglich.
Zusätzlich dienen die erworbenen Kompetenzen als wertvolle Zusatzqualifikation für Anstellungen im Gesundheitswesen – etwa in Kliniken, Rehabilitationszentren, Kurhäusern, medizinischen Einrichtungen, Wellness- und Fitnessstudios, Reha-Einrichtungen oder Sportvereinen. Die Schulung spezieller Beratungs- und Kommunikationstechniken ist auch in pädagogischen oder sozialpädagogischen Berufen sowie im Fachverkauf (beispielsweise Reformhaus oder Naturkostladen) gefragt.
Der Abschluss ist bei Arbeitgebern und Klientinnen anerkannt. Auch für die Weiterbildung in Ernährungsprävention, Gesundheitsförderung und Beratungsdienstleistungen ist das SGD-Zertifikat eine anerkannte Grundlage. Viele Absolventen bauen die Ernährungsberatung als zweites berufliches Standbein (etwa nach der Elternzeit oder beruflicher Neuorientierung) auf.
Mit welchen Kosten und Fördermöglichkeiten musst du für diese Weiterbildung rechnen?
Die monatlichen Lehrgangsgebühren betragen 199 Euro. Über die empfohlene Studiendauer von 15 Monaten ergibt sich eine Gesamtsumme von 2.983 Euro. Für das abschließende, zertifikatsrelevante Seminar fällt eine zusätzliche Gebühr an, die im Gesamtpreis nicht enthalten ist. Eine Ratenzahlung ist ohne Aufpreis möglich.
Der Kurs ist nach AZAV zertifiziert und damit für einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bis zu 100 % förderfähig – häufig ist damit eine vollständige Kostenübernahme möglich. Weiterhin kann eine Förderung über Programme wie die Bildungsprämie, das Aufstiegs-BAföG oder landesspezifische Weiterbildungsinitiativen in Anspruch genommen werden. Die Gebühren lassen sich außerdem bei berufsbezogener Nutzung ganz oder teilweise als Werbungskosten steuerlich absetzen. Die SGD gewährt Rabatte für verschiedene Personengruppen, darunter Arbeitsuchende, Studierende oder Eltern in Elternzeit.
Zusatzkosten entstehen durch die Teilnahme an den verpflichtenden Seminaren sowie gegebenenfalls für eigene Literatur oder Reisekosten zu Präsenzterminen. Die wichtigsten Lehr- und Lernmittel sind im Preis enthalten, ebenso wie der Zugang zum OnlineCampus und zur Lernsoftware über mehrere Monate.
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Studienberatung
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Ich bin Medizinische Fachangestellte und in unser Praxis möchten wir ergänzend Ernährungsberatungen anbieten. Es stellt sich nun die Frage, wie dieses Angebot abgerechnet werden kann, wenn ich diesen Lehrgang erfolgreich abgeschlossen habe - ist es über die Krankenkassen abrechenbar oder als Selbstzahlerleistung (IGeL-Leistung)? Vielen Dank!
Danke und Gruß aus Dubai
Daniela Sandvoss
die Lehrbriefe können Sie sich auch ins Ausland schicken lassen, sie erhalten diese aber auch in digitaler Form. In den Kurs können Sie sich jederzeit einschreiben. Es finden insgesamt zwei je 2,5-tägige Seminare zu den Themen Ernährungsberatung und vollwertige Ernährung statt. Die Praxisseminare sind allerdings nicht verpflichtend.
Ich habe keinen Realschulabschluß jedoch eine Ausbildung als Staatl.Hauswirtschafterin mit gut bzw, praxis sehr gut abgeschlossen,hatte auch vor Jahren bei einem anderen Lehrgang anbieter schonmal hiermit angefangen, musste jedoch aus privaten Gründen abbrechen,Nun würde ich gerne wieder anfangen bzw, Neu Starten, da auch mein Arzt mir geraten hat meinen Job Küchenleitung an den Nagel zuhängen aus Geundheitlichen Gründen.
Würde mich über eine positive Antwort freuen.
Da der Kurs für Quereinsteiger konzipiert ist und keine spezifischen schulischen Voraussetzungen verlangt, steht Ihrem Neustart in diesem Bereich nichts im Wege. Ihre berufliche Vergangenheit und Ihr Engagement, sich weiterzubilden, sprechen für sich.
Der Lehrgang bietet Ihnen die Möglichkeit, sich in einem gesundheitsorientierten Beruf neu zu orientieren, der auch mit Ihren gesundheitlichen Anforderungen kompatibel sein sollte. Die Flexibilität des Fernstudiums ermöglicht es Ihnen zudem, das Lernen an Ihre persönlichen Bedürfnisse und Ihren Gesundheitszustand anzupassen.
Ich habe den Hauptschulabschluss und eine dreijährige abgeschlossene Berufsausbildung als Einzelhandelskauffrau.
Ist es möglich mit diesen Vorausetzungen den Lehrgang zu belegen.
Mit freundlichen Grüssen
Renate Sappel
Die Weiterbildung fokussiert sich auf präventive Ernährungsberatung und vermittelt umfassendes Wissen in Ernährungslehre, Lebensmittelkunde und ähnlichen Themen. Sie lernen, wie man individuelle Ernährungspläne erstellt und effektiv berät.