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Die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) hat den Kurs Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung unter der Nummer 7433322 zugelassen. Für wen eignet sich der Fernkurs „Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung“?
Der Kurs richtet sich an Erwachsene, die fundierte Kenntnisse über vegetarische und vegane Ernährung erwerben möchten. Besonders geeignet ist die Weiterbildung für Berufstätige oder Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger aus den Bereichen Ernährung, Fitness, Gesundheit und Beratung. Auch privat Interessierte, die sich selbst oder andere sicher zu einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung beraten wollen, finden in diesem Fernkurs die passende Grundlage. Vorkenntnisse im Ernährungs- oder Fitnessbereich sind hilfreich, aber keine Pflicht.
Formale Zugangsvoraussetzungen im Überblick
Die Teilnahme setzt einen Realschulabschluss oder einen vergleichbaren schulischen Abschluss voraus.
Eine Vorbildung oder Berufserfahrung im Bereich Ernährung oder Fitness ist vorteilhaft, aber keine zwingende Bedingung für die Zulassung.
Du solltest Interesse an naturwissenschaftlichen Grundlagen und die Bereitschaft zum eigenständigen Lernen mitbringen. Vorteilhaft sind gute Selbstorganisation, Motivation für selbstgesteuertes Lernen und Freude am Umgang mit Menschen. Da es sich um einen Fernkurs handelt, sind Grundkenntnisse im Umgang mit digitalen Medien sowie die Fähigkeit zum eigenverantwortlichen Arbeiten erforderlich.
Welche Kompetenzen vermittelt die Weiterbildung zum Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung?
Im Kurs erwirbst du umfassende Kenntnisse zur Ernährungsberatung mit Fokus auf vegetarische und vegane Ernährung. Zentrale Lerninhalte sind unter anderem:
- Anatomie des Verdauungstraktes und Ernährungsphysiologie
- Grundlagen der ausgewogenen Ernährung sowie speziell vegetarische und vegane Ernährungskonzepte
- Ursachen, Folgen und Behandlung von Übergewicht
- Umstellung von Essgewohnheiten und Methoden der Ernährungsberatung
- Selbstständigkeit und wirtschaftliche Aspekte als Ernährungsberater
- Pflanzliche Grundnahrungsmittel und deren Bedeutung für Gesundheit und Prävention ernährungsabhängiger Krankheiten
- Mögliche Risiken, Nährstoffmangel und deren Prävention
- Ernährung in besonderen Lebenssituationen (z. B. Schwangerschaft, Sport)
- Auseinandersetzung mit Mythen und häufigen Unsicherheiten rund um die pflanzliche Ernährung
Ergänzend absolvierst du eine Online-Praxisschulung, um das erworbene Wissen in realen Beratungssituationen anzuwenden. Optional ist ein Zusatzmodul für das IHK-Zertifikat möglich; dieses behandelt Kommunikation, Beratungsmethoden und vertiefende Online-Seminare.
Wie ist der Ablauf und die Struktur der Weiterbildung gestaltet?
Die Weiterbildung ist komplett per Fernstudium organisiert und startet individuell zum gewünschten Zeitpunkt. Der Ablauf sieht wie folgt aus:
- Regelstudienzeit: 8 Monate bei ca. 8–10 Stunden Lernaufwand pro Woche
- Individuelle Anpassung des Tempos – kostenfreie Verlängerung oder Verkürzung möglich
- Bearbeitung von 8 digital oder optional gedruckt verfügbaren Lernheften
- Nach jedem Lernheft Abgabe von Prüfungsaufgaben, die benotet werden
- Die Abschlussnote ergibt sich aus den Leistungen in allen Modulen
- Teilnahme an einer Online-Praxisschulung zur Anwendung der Beratungskompetenz
- Optional: Zusatzmodul für das IHK-Zertifikat (dauert zusätzliche 2 Monate, enthält weitere Inhalte und eine Abschlussprüfung bei der IHK)
Nach bestandenen Prüfungen erhältst du dein digitales Akademie-Zertifikat (alternativ gegen Gebühr auch als Ausdruck). Das IHK-Zertifikat kann separat über das optionale Zusatzmodul erworben werden.
Berufliche Perspektiven: In welchen Bereichen kannst du nach dem Abschluss tätig werden?
Mit dem Abschluss als Ernährungsberater für vegetarische und vegane Ernährung stehen dir verschiedene Tätigkeitsfelder offen:
- Selbstständige Tätigkeit als Ernährungsberaterin oder Ernährungsberater – mit Spezialisierung auf pflanzliche Ernährungskonzepte
- Beratungsaufgaben in Praxen, Fitnessstudios, Gesundheitszentren oder für Gastronomie und Catering
- Tätigkeit in Einrichtungen der Gesundheitsförderung, zum Beispiel für Krankenkassen, Schulen oder Kitas
- Durch das Akademie- oder optional IHK-Zertifikat verbesserte Chancen bei der Bewerbung auf Stellen im Bereich Ernährungsberatung und Gesundheitswesen
- Einsatz als Referentin oder Referent für Seminare, Workshops oder Vorträge zu vegetarischer und veganer Ernährung
Die gesellschaftliche Nachfrage rund um pflanzliche Ernährung wächst. Die Weiterbildung qualifiziert dich, Kundinnen und Kunden wissenschaftlich fundiert zur bedarfsdeckenden, gesunden Ernährung zu beraten und Ernährungspläne zu erstellen. Das Zertifikat ist staatlich geprüft (ZFU) sowie im Deutschen Qualitätsrahmen DQR-Stufe 5 eingestuft und damit im Arbeitsmarkt anerkannt.
Welche Gebühren fallen an und wie kannst du die Weiterbildung finanzieren?
Die Kursgebühr beträgt 1.599 € für die digitale Variante. Für 160 € erhältst du optional alle Lernhefte gedruckt, ein gedrucktes Zertifikat kostet 20 €. Der Komplettpreis für Print-Unterlagen beträgt somit maximal 1.779 €.
- Zahlung wahlweise auf einmal oder in 8 Monatsraten à ca. 222 €
- 14-tägige Geld-zurück-Garantie nach Kursstart
- Optionales IHK-Zusatzmodul für das IHK-Zertifikat: 674 € (nicht über Bildungsgutschein förderbar)
- Der Fernkurs ist zu 100 % über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters förderbar, sofern du arbeitssuchend bist
- Kosten sind in der Regel steuerlich als Werbungskosten bzw. Sonderausgaben absetzbar
Zusammengefasst können die weiterbildungsbezogenen Kosten vollständig übernommen werden, wenn du die Fördervoraussetzungen der Arbeitsagentur erfüllst. Ansonsten ist eine bequeme Ratenzahlung möglich.
Erfahrungen & Bewertungen
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Quelle dieser Kursinfos: Anbieter-Website
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