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Die staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) hat den Kurs Berater/in für Nahrungsergänzungsmittel unter der Nummer 7506825 zugelassen. 
Dieser Kurs ist nach AZAV zertifiziert und kann mit Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit bzw. nach Qualifizierungschancengesetz zu 100 % gefördert werden. 
Wer profitiert von der Weiterbildung zum Berater für Nahrungsergänzungsmittel?
Der Kurs richtet sich an Personen, die im Ernährungs-, Gesundheits- oder Fitnessbereich tätig sind oder in die beratende Tätigkeit in diesen Feldern einsteigen möchten. Geeignet ist die Weiterbildung insbesondere für angehende oder bereits aktive Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater, Fitnesstrainerinnen und Fitnesstrainer, medizinisch-pflegerisches Personal sowie alle, die Verbraucherinnen und Verbraucher kompetent zu Nahrungsergänzungsmitteln beraten wollen. Auch Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger mit Ernährungsinteresse und Grundkenntnissen finden in dem Kurs einen praxisnahen Einstieg in die Thematik.
Welche Zulassungsvoraussetzungen gelten für den Kurs?
Für das SGD-Abschlusszeugnis werden Kenntnisse der Ernährungslehre empfohlen. Für das SGD-Zertifikat „Berater/in für Nahrungsergänzungsmittel“ sind Kenntnisse der Ernährungslehre sowie beratende Fertigkeiten erforderlich. Diese Kompetenzen kannst du entweder durch den SGD-Lehrgang „Ernährungsberater/in“ oder durch andere berufliche oder schulische Vorerfahrungen nachweisen. Zusätzlich benötigst du einen Computer, ein Laptop, Tablet oder Smartphone mit Internetzugang zur Bearbeitung der Online-Tests und Einsendeaufgaben.
Persönlich solltest du Interesse an ernährungswissenschaftlichen Fragestellungen und die Bereitschaft zum eigenständigen Lernen mitbringen. Hilfreich sind kommunikative Fähigkeiten, Empathie und eine strukturierte Arbeitsweise, um Klientinnen und Klienten sicher beraten zu können. Vorerfahrungen in Beratung oder im Gesundheitsbereich sind von Vorteil, aber keine formale Voraussetzung.
Welche Inhalte werden im Fernkurs „Berater/in für Nahrungsergänzungsmittel“ vermittelt?
Im Fernkurs „Berater/in für Nahrungsergänzungsmittel“ der Studiengemeinschaft Darmstadt erwirbst du ein breites Fachwissen zu allen relevanten Aspekten rund um Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Der Kurs vermittelt dir die wichtigsten Grundlagen, darunter Definition und Abgrenzung von NEM, rechtliche Kennzeichnungspflichten, Health Claims und Verbraucherschutz, aber auch Risiken und Problematiken im Umgang mit Supplementen. Du lernst, anhand von Referenzwerten den tatsächlichen Nährstoffbedarf zu beurteilen und kannst einschätzen, für welche Verbrauchergruppen Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll, nötig oder überflüssig sind.
Weitere zentrale Themen sind der physiologische Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen sowie die Rolle von Vitaminoiden, Aminosäuren, Aminosäure-Derivaten, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Auch pflanzliche Inhaltsstoffe (Botanicals) und deren Anwendung werden behandelt. Du erfährst, wie freie Radikale und Antioxidantien im Körper wirken und wie Nahrungsergänzungsmittel zur Reduktion oxidativen Stresses beitragen können.
- Bedeutung, Definition und Abgrenzung von Nahrungsergänzungsmitteln
- Kennzeichnung, rechtliche Vorgaben und Health Claims
- Verbraucherschutz, Risiken und Problematiken bei NEM
- Nährstoffbedarf, Referenzwerte für verschiedene Zielgruppen
- Radikale, Antioxidantien und der Einfluss von NEM
- Funktion und Anwendung von NEM mit Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen
- Vitaminoide, Aminosäuren, Aminosäure-Derivate
- Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren
- Bedeutung pflanzlicher Inhaltsstoffe (Botanicals)
Du bist nach dem Abschluss in der Lage, Verbraucherinnen und Verbraucher kompetent zu beraten, typische Fehler im NEM-Konsum zu erkennen und Empfehlungen auf Basis fundierter wissenschaftlicher Erkenntnisse abzugeben. Zusätzlich erhältst du Einblick in Wechselwirkungen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten.
Wie ist der Ablauf des Fernstudienkurses organisiert?
Der Fernkurs ist praxisnah und flexibel angelegt. Die empfohlene Studiendauer beträgt fünf Monate, bei einem wöchentlichen Aufwand von etwa sechs Stunden. Du hast die Möglichkeit, die Kursdauer ohne Zusatzkosten auf bis zu acht Monate zu verlängern. Ein Einstieg in den Kurs ist jederzeit möglich.
- Studienunterlagen: Du erhältst eine Studienmappe mit drei Studienheften, einem Begleitheft sowie Zugang zum SGD-OnlineCampus.
- Online-Lernen: Sämtliche Inhalte sind auch digital verfügbar. Über den OnlineCampus profitierst du von Chats, Foren, Lerngruppen und Unterstützung durch Tutorinnen und Tutoren.
- Leistungsnachweise: Für das SGD-Abschlusszeugnis bearbeitest du drei Online-Tests. Für das umfassendere SGD-Zertifikat sind zusätzlich zwei Einsendeaufgaben (Klausuren) zu absolvieren.
- Betreuung: Jede/r Teilnehmer/in erhält eine persönliche Studienbetreuung. Fachlehrkräfte unterstützen dich bei der Bearbeitung der Lerninhalte und geben detailliertes Feedback zu den Einsendeaufgaben.
- Lern-Tools: Im ersten Monat hast du vollen Zugriff auf die Ernährungsberater-Software „kcalculator“ zur professionellen Nährstoffanalyse und Planung. Darüber hinaus steht dir die KI-Lernassistentin KILEA zur Seite, die individuelle Fragen in Echtzeit beantwortet.
- Testphase: Ein vierwöchiger, kostenfreier Testzeitraum gibt dir die Möglichkeit, das Angebot risikolos zu erproben.
Der Kurs ist staatlich zugelassen (ZFU-Nummer: 7380821) und ohne Präsenzzeiten konzipiert, sodass du sämtliche Leistungsnachweise ortsungebunden erbringen kannst. Nach erfolgreicher Teilnahme erhältst du wahlweise ein Abschlusszeugnis oder – mit erfolgreichem Absolvieren aller Einsendeaufgaben – das SGD-Zertifikat „Berater/in für Nahrungsergänzungsmittel“; beide Dokumente stellt die SGD auf Wunsch auch in englischer Sprache aus.
Für welche Berufsfelder eröffnet der Abschluss neue Möglichkeiten?
Die Zusatzqualifikation „Berater/in für Nahrungsergänzungsmittel“ eröffnet dir vielfältige Einsatzfelder in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche. Angesichts der großen Nachfrage nach fachlich fundierter Beratung im Bereich Nahrungsergänzungsmittel sind deine Kompetenzen in folgenden Bereichen gefragt:
- Ernährungsberatung (z. B. in Praxen, Beratungsstellen, Apotheken, Reformhäusern)
- Gesundheitsberatung und Wellness (z. B. Fitnessstudios, Gesundheitseinrichtungen)
- Sport- und Fitnessbereich (z. B. Betreuung von Sportlerinnen und Sportlern, Trainingszentren)
- Verbraucherberatung sowie Mitarbeit in Drogerien, Reformhäusern und dem Einzelhandel im Gesundheitssegment
- Unterstützung bei der Entwicklung und Vermarktung von Nahrungsergänzungsmitteln (z. B. für Unternehmen der Lebensmittelindustrie)
- Schulung, Aufklärung und Präventionsarbeit im Rahmen von Vorträgen, Workshops oder Projekten
Auch als Ergänzung für bereits tätige Ernährungsberaterinnen und Ernährungsberater ist dieser Abschluss wertvoll, um die Beratungstätigkeit um das komplexe Fachgebiet der Nahrungsergänzungsmittel zu erweitern. Im Pflegebereich werden 20 Fortbildungspunkte im Rahmen der „Registrierung beruflich Pflegender“ angerechnet.
Welche Kosten kommen auf dich zu und wie kann der Kurs finanziert werden?
Die Gesamtkosten für den Fernkurs „Berater/in für Nahrungsergänzungsmittel“ bei der Studiengemeinschaft Darmstadt betragen 995 Euro. Die Kursgebühr ist in monatlichen Raten von 199 Euro über fünf Monate zahlbar. Im Preis enthalten sind sämtliche Studienmaterialien, der Zugang zum OnlineCampus sowie die Nutzung der Ernährungsberater-Software im ersten Monat.
- Gesamtkosten: 995 Euro (5 x 199 Euro monatlich)
- Digitale Lernmedien und Prüfungsgebühren inklusive
- Kostenlose Verlängerung der Studiendauer um bis zu drei Monate möglich
Der Kurs ist nach AZAV zertifiziert und kann zu 100 % über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit finanziert werden. Zusätzlich sind verschiedene individuelle Fördermöglichkeiten nutzbar, darunter Ermäßigungen für Arbeitslose, Studierende, Rentnerinnen und Rentner oder Eltern in Elternzeit. Die Kursgebühren sind außerdem steuerlich als Werbungskosten absetzbar. Für Firmenkunden gibt es Vorteile bei Sammelanmeldungen.
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