Für wen ist die Ausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater passend?

Die Ausbildung richtet sich an Personen, die umfassende Kompetenzen in Ernährungsberatung erwerben und ihre berufliche Zukunft in der ganzheitlichen Gesundheitsförderung suchen. Geeignet bist du insbesondere, wenn du in Feldern wie Gesundheit, Fitness, Prävention, Sport oder Pädagogik arbeitest oder als Quereinsteiger eine fundierte Basis für eine selbstständige Tätigkeit als Ernährungsberaterin oder Ernährungsberater legen möchtest. Auch Personal Trainerinnen und Personal Trainer, Heilpraktikerinnen und Heilpraktiker, Diätassistentinnen und Diätassistenten sowie medizinisches Fachpersonal profitieren von dieser Weiterbildung. Die strukturierte Lernumgebung macht den Kurs ebenso attraktiv für Berufstätige neben dem Job oder für Menschen, die sich ortsunabhängig und flexibel weiterqualifizieren möchten.

Welche formalen Anforderungen gibt es?

Für die Teilnahme am Fernlehrgang „Ganzheitlicher Ernährungsberater“ an der Academy of Sports benötigst du keine speziellen fachlichen oder schulischen Vorkenntnisse. Voraussetzung ist lediglich, dass du über folgendes verfügst:

• PC, Laptop oder Tablet (mit Webcam und Headset), um an Live-Webinaren teilzunehmen
• Stabile Internetverbindung (mindestens DSL-Geschwindigkeit)

Eine Teilnahme ist zeitlich flexibel, der Einstieg ist jederzeit möglich, und das Fernstudium ist ortsunabhängig vollständig online zu absolvieren. Für die freiwilligen Präsenzphasen kannst du individuell zwischen verfügbaren Webinar-Terminen wählen. Solltest du bereits über Abschlüsse oder Vorbildungen im Ernährungsbereich verfügen, ist eine individuelle Anrechnung möglich.

Persönlich solltest du Interesse an Ernährung, Gesundheitsförderung und Beratungstätigkeiten mitbringen. Hilfreich sind:

• Aufgeschlossenheit für wissenschaftliche Erkenntnisse und Methoden
• Selbstorganisation und Eigenmotivation für das flexible Fernlernen
• Kommunikationsfähigkeit und Empathie im Umgang mit verschiedenen Zielgruppen
• Bereitschaft, dich auch mit spezifischen Themen (z. B. Sporternährung, Seniorenernährung, Ernährung in sensiblen Lebensphasen) auseinanderzusetzen
• Grundkenntnisse im Umgang mit digitalen Lernplattformen

Von Vorteil ist eine erste Vorerfahrung im Gesundheitswesen, im Sportbereich, in der Pädagogik oder in beratenden Berufen, sie ist jedoch keine Zugangsvoraussetzung.

Welche Inhalte und Kompetenzen vermittelt der Kurs „Ganzheitlicher Ernährungsberater“?

Im Fernlehrgang „Ganzheitlicher Ernährungsberater“ erlernst du umfassende ernährungswissenschaftliche und kommunikative Kompetenzen für eine ganzheitliche Ernährungsberatung. Das Curriculum umfasst jeweils die Module Ernährung C-Lizenz, Ernährungsberater B- und A-Lizenz, Kommunikation und Beratung sowie spezialisierte Inhalte, je nachdem, ob du den Schwerpunkt auf allgemeine Gesundheitsberatung, Selbstständigkeit oder Sporternährung legen möchtest.

• Ernährungslehre und Lebensmittelkunde: Grundlagen der menschlichen Ernährung, Bedeutung einzelner Nährstoffe, Verdauungsphysiologie, Säure-Basen-Haushalt.
• Ernährungsprotokolle und -analysen: Methoden der Erfassung und Auswertung ernährungsbezogener Daten.
• Alternative Ernährungsformen: Vegetarische, vegane Ernährung und Anpassung an spezielle Zielgruppen wie Schwangere, Senioren, Babys und Kleinkinder.
• Spezialisierungsmodule:
  • Als Ganzheitlicher Gesundheitsberater: Ergänzend Beratung zu Nahrungsergänzungsmitteln und Einkaufstraining.
  • Für Selbstständige Ernährungsberater: Vertiefung zu Ernährung für spezielle Zielgruppen (z. B. Senioren, Schwangere, Kinder).
  • Als Ernährungscoach für Sportler: Sporternährung, leistungs- und sportartspezifische Beratung, Nahrungsergänzung für Sportler.
• Kommunikation und Beratung: Gesprächsführung, adressatengerechte Beratung, Erstellung individueller Ernährungskonzepte.
• Praxisanwendungen: Entwicklung von Beratungsstrategien, Durchführung von Ernährungsberatungen unter Einbezug psychologischer und lebensstilbezogener Aspekte.

Du erhältst Zugang zu multimedialen Lernmaterialien, Videolektionen und Live-Online-Seminaren. Nach Abschluss erhältst du ein unbegrenzt gültiges, branchenweit anerkanntes Zertifikat.