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Für wen eignet sich der Kurs Ayurvedische Ernährung?
Der Kurs richtet sich an alle, die ihr Wissen zur ayurvedischen Lehre und Ernährung vertiefen möchten – sowohl für den privaten Gebrauch als auch zur Erweiterung ihrer Beratungskompetenz. Besonders geeignet ist das Angebot für Interessierte an Ernährungs- und Gesundheitsfragen, Wellness-Beraterinnen und -Berater, Coaches oder Yoga-Praktizierende, die sich fundiert mit konstitutionsgerechter Ernährung nach Ayurveda auseinandersetzen wollen. Eine Einbindung in die eigene Berufspraxis im Gesundheits-, Wellness- oder pädagogischen Bereich ist möglich, aber nicht zwingend erforderlich.
Was brauchst du für die Kursteilnahme?
Die formalen Zugangsvoraussetzungen sind niedrigschwellig:
- Schulabschluss (jeder Abschluss)
- Mindestalter 18 Jahre
Zusätzlich sind folgende persönliche Voraussetzungen vorteilhaft:
- Interesse an Gesundheit und Ernährung, insbesondere am ayurvedischen Ansatz
- Selbstorganisation und die Fähigkeit, Lerninhalte eigenständig im Selbststudium zu erarbeiten
- Offenheit für neue Ernährungskonzepte sowie Bereitschaft, eigene Ernährungsgewohnheiten zu reflektieren
- Grundlegende Computerkenntnisse für den Online-Zugang zu Studienmaterialien
Welche Inhalte deckt die Weiterbildung "Ayurvedische Ernährung" ab?
In diesem Kurs eignest du dir fundiertes Wissen zu den Grundlagen der ayurvedischen Lehre sowie zur Ernährungsphilosophie des Ayurveda an. Du befasst dich zunächst mit den geschichtlichen Wurzeln, den fünf Grundelementen und den Doshas – den individuellen Konstitutionstypen Vata, Pitta und Kapha. Im zweiten Schritt lernst du, eine Konstitutionsanalyse durchzuführen, wobei du auf körperliche, physiologische und psychologische Merkmale eingehst. Abschließend vertiefst du das Prinzip der konstitutionsgerechten Ernährung im Ayurveda. Dabei erlernst du, passende Nahrungsmittel und Gerichte auszuwählen, den Nutzen verschiedener Nahrungsmittel zu beurteilen sowie die Ernährung an die jeweilige Jahreszeit und die individuellen Bedürfnisse anzupassen. Nach Abschluss des Kurses bist du in der Lage, Empfehlungen für eine ayurvedische Ernährung auf Basis einer fundierten Konstitutionsanalyse auszusprechen – sowohl für dich selbst als auch für andere.
- Grundlagen des Ayurveda: Geschichte, 5-Elemente-Lehre, Doshas
- Konstitutionsanalyse: Erkennung körperlicher und psychologischer Merkmale
- Ayurvedische Ernährungslehre: Auswahl geeigneter Speisen, Nahrungsregeln, Ernährung nach Jahreszeiten
Wie ist der Ablauf des Selbststudiums Ayurvedische Ernährung?
Die Weiterbildung ist als reines Selbststudium über einen Zeitraum von 3 Monaten konzipiert. Du startest jederzeit und erhältst den Zugang zum IST-Online-Campus, auf dem du drei Studienhefte als druckfähige PDF-Dokumente findest. Es gibt keine verpflichtenden Präsenzseminare – alle Lerninhalte werden digital zur Verfügung gestellt. Dein Lerntempo passt du eigenständig an. Die Weiterbildung schließt du mit einem Online-Webtest ab, nach dessen Bestehen du das IST-Zertifikat "Ayurvedische Ernährung" erhältst.
- Studienunterlagen: Drei digitale Studienhefte im PDF-Format zur eigenständigen Bearbeitung
- Starttermin: Jederzeit monatlich möglich
- Reguläre Studienzeit: 3 Monate (kostenlose Verlängerung um bis zu 9 Monate möglich)
- Prüfung: Online-Webtest im IST-Online-Campus
- App-Unterstützung: Zugriff auf Lernmaterialien und Quiz-Funktion via IST-App
Welche Berufsperspektiven eröffnet das Zertifikat in ayurvedischer Ernährung?
Mit dem Zertifikat "Ayurvedische Ernährung" qualifizierst du dich in erster Linie für beratende Tätigkeiten im Gesundheits-, Wellness- und Ernährungsbereich. Typische Aufgaben sind die Durchführung von Konstitutionsanalysen sowie das Erstellen individueller ayurvedischer Ernährungsempfehlungen im privaten oder beruflichen Kontext. Die Zusatzqualifikation eignet sich als Kompetenzerweiterung für Ernährungscoaches, Wellnesstrainerinnen und Trainer, Yoga-Lehrende und andere Berufe aus Gesundheitsprävention und Wellness. Auch im Rahmen von eigener Praxisführung oder bei der Betreuung von Klientinnen und Klienten bietest du so einen klaren Mehrwert. Zudem empfiehlt sich die Weiterbildung als Wissensbasis für die persönliche Gesundheitsvorsorge im Alltag.
- Einstieg in die Ernährungsberatung mit Fokus auf die ayurvedische Lehre
- Erweiterung des Beratungsangebots für Wellness-, Gesundheits- und Sportberufe
- Stärkung der eigenen Gesundheitskompetenz für Selbstständige und Privatpersonen
Wie hoch sind die Kosten und welche Finanzierungsmöglichkeiten bestehen?
Die Studiengebühren für das 3-monatige Selbststudium betragen insgesamt 207 € und sind in 3 Monatsraten à 69 € zahlbar. Gängige Ermäßigungen und Ratenzahlungen werden angeboten. Die Weiterbildung ist im Vergleich zu umfassenderen Qualifikationen preisgünstig angesetzt und erlaubt eine flexible Bezahlung. Zudem sind Ermäßigungen und die steuerliche Absetzbarkeit als Werbungskosten möglich. Deine Weiterbildung kannst du bei Bedarf über gängige Förderwege wie Bildungsgutscheine der Agentur für Arbeit unterstützen lassen, sofern individuelle Voraussetzungen erfüllt sind.
- Gesamtkosten: 207 € (3 Monatsraten à 69 €)
- Ratenzahlung: im Standard enthalten
- Ermäßigungen: zum Beispiel für bestimmte Zielgruppen möglich
- Fördermöglichkeiten: Steuerliche Absetzbarkeit als Weiterbildung, ggf. Bildungsgutschein
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Studienberatung
Fragen an die Studienberatung? Stell deine Frage hier, auch anonym. Ein Mitarbeiter der Einrichtung Weiterbildung oder die Redaktion wird dir antworten.
Sie können sich jederzeit direkt über die Websites des IST-Studieninstituts für diesen Lehrgang anmelden. Ihr Schulabschluss sollte für die Anmeldung ausreichen.