Der Bachelor Ernährungswissenschaften an der SRH Fernhochschule – The Mobile University ist die Neuauflage des Studiengangs „Ernährungswissenschaft und Prävention“. Zur aktuellen Fassung liegen noch keine eigenen Studierendenstimmen vor. Das folgende Bild stützt sich deshalb auf Rückmeldungen zum Vorgänger, auf den anbieterweiten Rahmen, auf das externe Gutachten zur Konzeptakkreditierung und auf ein Redaktionsgespräch mit der Studiengangsleitung.

Studieninhalte

Das Curriculum wurde neu entwickelt, nicht nur umbenannt. Der Anteil an Diätetik und Ernährungsmedizin ist gestiegen, weil die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ihre Zulassungsempfehlungen 2025 verschärft hat und die neue Fassung ab 2030 gilt. Die Hochschule hat den Studiengang also auf Anforderungen ausgerichtet, die heute noch niemanden binden. Aus unserer Sicht ist das der stärkste Punkt der Neuauflage: Wer 2027 anfängt, schließt unter den künftigen Kriterien ab. Das Gutachtergremium hat die Einführung ohne Auflagen befürwortet, empfiehlt aber, den Forschungsanteil klarer zu kommunizieren – ein Punkt, der sich mit Rückmeldungen von Studierenden deckt, die sich mehr Anleitung im wissenschaftlichen Arbeiten wünschen, weil viele Prüfungsleistungen Hausarbeiten sind.

Betreuung

Die Betreuung ist die konstanteste Stärke über alle Quellen hinweg. Berichtet werden schnelle, fachlich brauchbare Antworten, feste Ansprechpersonen und zügige Korrekturen. Dazu kommen individuelle Sprechstunden von rund einer halben Stunde per Video, die sich jederzeit buchen lassen. Wer im Fernstudium persönlichen Kontakt braucht statt eines anonymen Ticketsystems, ist hier aus unserer Sicht besonders gut aufgehoben – das ist der Punkt, an dem sich die Hochschule von größeren Anbietern spürbar abhebt. Kritik bleibt Einzelfall, meist mit Bezug auf die Betreuung der Abschlussarbeit.

Onlinecampus

Der E-Campus gilt als stabil und übersichtlich; Materialien, Modulbuchung und Prüfungsverwaltung laufen an einer Stelle zusammen, ergänzt um Videocasts, Quizze und Lernkarten. Eine Studierendenstimme beschreibt eine Einarbeitungszeit, bis die Struktur eingängig wird. Deutlicher wiegt ein anderer Punkt: Nach Online-Tests bleibt die Einsicht in die eigenen Fehler aus, und zu Altklausuren fehlen Musterlösungen. Für die Prüfungsvorbereitung ist das ein echtes Defizit und der klarste Verbesserungsbedarf im gesamten Bild.

Seminare

Präsenz ist konsequent optional. Laborphasen werden in sechs Modulen angeboten – im Vorgängerstudiengang waren sie in zwei Modulen Pflicht und in den übrigen gar nicht verfügbar. Die Pflicht ist entfallen, das Angebot gewachsen. Ebenso lässt sich beim Praxisanteil zwischen Praxisprojekt und einem auf drei Betriebe aufteilbaren Praktikum wählen. Diese Wahlfreiheit halten wir für den zweiten großen Pluspunkt: Berufstätige mit Familie scheitern im Fernstudium häufiger an Terminen als an Inhalten. Einschränkend bleibt, dass die Labore nur in Ellwangen und Kassel stehen und die Chemie-Klausur ausschließlich vor Ort geschrieben wird.

Flexibilität

Kein Numerus Clausus, Start zum Monatsersten, drei Zahlmodelle zwischen 36 und 72 Monaten und eine kostenfreie Verlängerung um bis zu 36 Monate. Prüfungsleistungen wie Hausarbeiten, Fallstudien oder Lehr-Lern-Videos sind ortsunabhängig, Klausuren in der Regel wahlweise online oder in einem der Prüfungszentren. Voraussetzung bleibt hohe Selbstorganisation: In der Regelstudienzeit liegt der Aufwand bei rund 29 Stunden pro Woche.

Preis-Leistung

Je nach Zahlmodell werden zwischen rund 15.164 und 16.928 Euro fällig. Im Fernstudienmarkt für Ernährungswissenschaften reicht die Spanne von etwa 7.000 bis über 19.000 Euro – die SRH liegt damit im oberen Mittelfeld, nicht an der Spitze. Für den Preis bekommt man eine engmaschige Betreuung, ein aktuelles Curriculum und viel Terminfreiheit. Wer vor allem einen günstigen Abschluss sucht, findet ihn anderswo.

Unter dem Strich: ein Studiengang, dessen Neuausrichtung an den Fachverbandskriterien und dessen Weg zur Zertifizierung sauber durchdacht sind – die Modulwahl für die E-Zert-Anforderungen ist klar benannt statt im Kleingedruckten versteckt. Wer persönliche Betreuung und planbare Freiwilligkeit bei Präsenzterminen sucht, findet hier eines der stimmigeren Angebote im Fach. Zwei Dinge sollte man vorher wissen: Der Abschluss allein ist noch kein Fachverbandszertifikat, und das Rückmeldesystem der Online-Prüfungen ist die offene Baustelle.

Disclaimer: Diese Rezension ist eine redaktionelle Einschätzung. Sie beruht auf der Auswertung öffentlich zugänglicher Bewertungen und Erfahrungsberichte, auf eigener Recherche sowie auf der Erfahrung und Einschätzung des Autors. Sie erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit; individuelle Erfahrungen können abweichen. Angaben zu Preisen, Dauer und Inhalten können sich ändern – prüfe sie vor einer Anmeldung beim Anbieter. Vor einer Studienentscheidung empfehlen wir, sich zusätzlich eigenständig zu informieren.