Fernstudium Lebensmittelmanagement und -technologie

SRH Fernhochschule - The Mobile University, Bachelor of Science (B.Sc.)

Lesen Sie hier alles zum Fernstudiengang Lebensmittelmanagement und -technologie, Bachelor of Science (B.Sc.), grundständig. Der Studiengang wird angeboten von der Hochschule SRH Fernhochschule - The Mobile University. Fragen zum Studium? Schreiben Sie Ihre Frage oder Bewertung in die Kommentare.

• Auf einen Blick
• Zulassungsvoraussetzungen
• Detailbeschreibung
• Meinungen und Fragen

Studiengang auf einen Blick

Hochschule	SRH Fernhochschule - The Mobile University
Fachrichtung	Gesundheit & Soziales, Gesundheitsmanagement
Abschluss	Bachelor of Science (B.Sc.), grundständig
ECTS	180 ECTS-Punkte werden erworben
Unterrichtssprache	Deutsch
Praxissemester	Praxissemester vorgesehen
Dauer	7 Semester
Immatrikulation	jederzeit
Kosten	2268 EUR pro Semester

Zulassungsvoraussetzungen

I  Allgemeine Hochschulreife, fachgebundene Hochschulreife oder Fachhochschulreife
I  Alternativ: Berufliche Qualifikation plus berufliche Fortbildung nach dem Landeshochschulgesetz Baden-Württemberg
I  Praktische Berufserfahrung bzw. acht Wochen Vorpraktikum in der Lebensmittelbranche
I  Ausreichende Englischkenntnisse

Über den Studiengang

Im Bachelor-Studiengang Lebensmittelmanagement und -technologie werden Inhalte aus wichtigen Wissensgebieten der Betriebswirtschaft sowie der Lebensmitteltechnologie und der Naturwissenschaften vermittelt. Darüber hinaus wird besonderer Wert auf Sozial- und Handlungskompetenzen gelegt. Der Studiengang hat den Schwerpunkt Gesunde Ernährung.
Studienverlauf:
1. Semester: Biologie und Mikrobiologie, Allgemeine Volkswirtschaftslehre, Wissenschaftliches Arbeiten - Grundlagen, Mathematik
2. Semester: Physik, Grundlagen der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelrecht, Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
3. Semester: Chemie, Lebensmittelmikrobiologie, Spezielle Lebensmittelmanagement 1, Finanzwirtschaft, Betriebliche Wertschöpfung
4. Semester: Lebensmittelchemie, Spezielle Lebensmitteltechnologie 2, Sensorik, Projektmanagement
5. Semester: Verpackungstechnik, Qualitäts- und Risikomanagement, Humanphysiologie, Personal und Organisation, English in Science & Technology
6. Semester: Ernährungsmedizin, Interpersonale Technik, Marketing, Praxisprojekt
7. Semester: Ernährungspsychologie, Innovation, Bachelor-Thesis