Fernstudium Lebensmittelmanagement und -technologie
SRH Fernhochschule - The Mobile University, Bachelor of Science (B.Sc.)Lesen Sie hier alles zum Fernstudiengang Lebensmittelmanagement und -technologie, Bachelor of Science (B.Sc.), grundständig. Der Studiengang wird angeboten von der Hochschule SRH Fernhochschule - The Mobile University. Fragen zum Studium? Schreiben Sie Ihre Frage oder Bewertung in die Kommentare.
Studiengang auf einen Blick
| Hochschule | SRH Fernhochschule - The Mobile University |
|---|---|
| Studienort | Riedlingen, Baden-Württemberg |
| Fachrichtung | Gesundheit & Soziales, Ernährungswissenschaften |
| Abschluss | Bachelor of Science (B.Sc.), grundständig |
| Studieninhalte | u. a. Physik, Chemie, Biologie und Mikrobiologie, Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Marketing, Unternehmensführung, Qualitäts- und Risikomanagement, Lebensmittelrecht, Lebensmittelmikrobiologie, Rohstoffkunde, Humanphysiologie, Ernährungsmedizin, Wirtschaftsenglisch |
| ECTS | 180 ECTS-Punkte werden erworben |
| ZFU-Zulassung |
|
| Unterrichtssprache | Deutsch |
| Praxissemester | Praxissemester vorgesehen |
| Dauer | 7 Semester |
| Lernaufwand | 34 Stunden wöchentlich |
| Immatrikulation | jederzeit |
| Kosten | 2268 EUR pro Semester |
Die staatliche
Zentralstelle für
Fernunterricht (ZFU) hat den
Fernstudiengang Lebensmittelmanagement und -technologie unter
der
Nummer
137709 zugelassen.
Zulassungsvoraussetzungen
I Allgemeine Hochschulreife, fachgebundene Hochschulreife oder FachhochschulreifeI Alternativ: Berufliche Qualifikation plus berufliche Fortbildung nach dem Landeshochschulgesetz Baden-Württemberg
I Praktische Berufserfahrung bzw. acht Wochen Vorpraktikum in der Lebensmittelbranche
I Ausreichende Englischkenntnisse
Über den Studiengang
Im Bachelor-Studiengang Lebensmittelmanagement und -technologie werden Inhalte aus wichtigen Wissensgebieten der Betriebswirtschaft sowie der Lebensmitteltechnologie und der Naturwissenschaften vermittelt. Darüber hinaus wird besonderer Wert auf Sozial- und Handlungskompetenzen gelegt. Der Studiengang hat den Schwerpunkt Gesunde Ernährung.Studienverlauf:
1. Semester: Biologie und Mikrobiologie, Allgemeine Volkswirtschaftslehre, Wissenschaftliches Arbeiten - Grundlagen, Mathematik
2. Semester: Physik, Grundlagen der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelrecht, Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
3. Semester: Chemie, Lebensmittelmikrobiologie, Spezielle Lebensmittelmanagement 1, Finanzwirtschaft, Betriebliche Wertschöpfung
4. Semester: Lebensmittelchemie, Spezielle Lebensmitteltechnologie 2, Sensorik, Projektmanagement
5. Semester: Verpackungstechnik, Qualitäts- und Risikomanagement, Humanphysiologie, Personal und Organisation, English in Science & Technology
6. Semester: Ernährungsmedizin, Interpersonale Technik, Marketing, Praxisprojekt
7. Semester: Ernährungspsychologie, Innovation, Bachelor-Thesis
Fragen und Meinungen
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